Une bûche gourmande pour terminer un repas de noël en beauté ! Ce mariage est très connu mais il n’en reste pas loin excellent. Ingrédients : Pour le crémeux à l’orange : 2 oranges + zestes 2 œufs 50g de sucre en poudre 50g de beurre doux 1,5 feuille de gélatine (3g) Pour l’insert compotée […]