Auteur/autrice : Yanoubidou

RecettesFaciles

L’ Amandier

Cette recette de Christophe Michalak est une vraie bombe de saveur ! Hyper facile et rapide, ce gâteau va plaire à tout le monde à coup sûr ! Ingrédients : 3 œufs 100g de sucre  150g de poudre d’amande 50g de mascarpone 50g de beurre demi sel  20ml d’eau de fleur d’oranger Extrait d’amande amère […]

Entremets&Gateaux, Paques

Easter Egg Cake

Un gâteau en forme d’œuf pour Pâques au chocolat. Voila un dessert qui va ne laisser personne d’indifférent autour de la table ! Régalade assurée !!! Ingrédients : Pour le crémeux chocolat : 3 jaunes d’œufs 30g de sucre en poudre 150ml de crème liquide entière 30% 150ml de lait entier 120g de chocolat noir […]

RecettesFaciles

Le Creusois

Ce gâteau aux noisettes nous vient tout droit de la Creuse. Terriblement gourmand et au bon goût de noisette il est très facile à faire et ne restera pas longtemps sur la table ! Ingrédients : 5 blancs d’œufs  125g de sucre en poudre 100g de beurre doux fondu 50g de farine  150g de poudre […]

RecettesFaciles

Madeleines Marbrées

Les madeleines ça fait toujours l’unanimité, peu importe le parfum je ne connais personne qui n’aime pas ça ! Ici une version marbrée vanille & chocolat, simple, rapide et efficace ! Ingrédients : (pour 20 madeleines environ) Pour la pâte à la vanille : 1 œuf 40g de sucre en poudre 15g de lait  60g […]

RecettesFaciles

Financiers au Chocolat

Quand il nous reste des blancs d’œufs sur les bras, les financiers c’est la solution idéale pour les utiliser ! Aujourd’hui avec du chocolat, parce que soyons honnête, c’est trop bon avec ! Ingrédients : (pour environ 15 pièces) 3 blancs d’œufs 130g de beurre 120g de poudre d’amande  20g de farine  130g de chocolat […]

RecettesFaciles

Oursons à la Guimauve

Une recette facile qui nous ramène tout droit en enfance ! Est ce que vous aussi vous les achetiez directement en grand format dans les seaux pour que ça dure plus longtemps ? Allez plus de problème de stock avec cette recette maison !!!! Aujourd’hui je vous propose deux options : une facile à base […]

Epiphanie

Galette Pécan & Erable

Une recette très gourmande pour les amateurs de recette outre Atlantique. Ce mariage est très réussit quand bien même il n’a rien avoir avec notre galette traditionnelle !   Ingrédients : 2 pâtes feuilletées (recette rapide ici)  1 jaune d’œuf pour la dorure  Fèves Pour la crème pécan : 60g de beurre mou 60g de sucre […]

Brioches&Viennoiseries, Epiphanie

Babka des Rois

Une brioche qui a le même goût que la galette, c’est tout le concept de cette recette. La brioche est garnie d’une crème d’amande, ce qui rend le tout très gourmand ! Ingrédients : Pour la pâte à brioche : 350g de farine 130ml de lait entier 2 œufs  20g de sucre en poudre 10g […]

Epiphanie

Galette des rois Frangi-pomme

Idéale quand on pas envie de choisir entre une galette classique et une aux fruits. Ici au moins on a les deux en même temps ! Ingrédients : 2 pâtes feuilletées (recette maison ici) 1 jaune d’œuf + 1 trait de lait (pour la dorure) 2 pommes 1 fève Pour la crème pâtissière : 200ml […]