Les financiers c’est la référence quand on a des blancs d’œufs à liquider. Et pour changer de la recette classique aux amandes, une version à la pistache c’est parfait ! Ingrédients : 4 blancs d’œufs (110g) 120g de beurre doux 80g de sucre glace 50g de poudre d’amande  50g de poudre de pistache 50g de […]