Étiquette : galette frangipane

Epiphanie

Galette des rois à la frangipane

C’est la recette traditionnelle par excellence. Celle qu’on refait tous les ans inlassablement, la seule, la vraie, l’authentique !  Ingrédients : 2 pâtes feuilletées (recette maison ici) 1 jaune d’œuf + 1 trait de crème liquide entière  Pour la crème pâtissière : 300ml de lait entier 1 gousse de vanille (ou de la vanille en […]