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Baghrir – Crêpes aux mille trous

Aujourd’hui nous restons dans le thème des crêpes mais avec une version plus exotique disons. Cette crêpe originaire du maghreb est très moelleuse, légère et spongieuse. Elle s’accompagne volontiers de miel ou d’huile. Ici on va préférer une sauce au miel !  Ingrédients : (pour 30 pièces environ) 275g de semoule fine de blé dur  […]