Le gouter c'est sacré
Une recette idéale quand il reste des bananes bien mûres à la maison et qu’on ne sait pas quoi en faire ! Avec du rhum et de la vanille, ce gâteau est très savoureux et moelleux. Cette recette simple un peu revisitée nous vient de l’autre côté de l’Atlantique et est très populaire la bas. […]
Une recette simple et originale qui change un peu ! La semoule fine apporte beaucoup de moelleux à ce gâteau et le safran ramène ce petit quelque chose qui change tout. Des saveurs chaudes qui nous plonge tout droit vers l’orient ! Ingrédients : Pour le gâteau : 3 oranges 4 œufs 50g de beurre […]
Aujourd’hui direction la Finlande avec cette recette de Pannukakku. C’est une sorte de pancake mais cuit au four. Ce dessert a une base plutôt neutre, il est donc courant de l’accompagner de confiture ou de chantilly, selon vos envies. En général il faut verser la pâte sur une plaque à pâtisserie et on y découpe […]
Direction l’Islande avec cette recette typique des fêtes de fin d’année ! D’ordinaire présenté en forme de cake, j’ai changé la forme mais les fondamentaux restent inchangé ici. Si vous aimez les épices et les raisins secs cette recette devrait vous plaire. Ingrédients : 220g de farine 50g de sucre en poudre 1 gousse de […]
Ce gâteau de Noël Allemand nous plonge immédiatement à la période des fêtes de fin d’année. Cette brioche est très généreuse, réconfortante et est typique des desserts de Noël. On en retrouve beaucoup sur les marchés de Noël ou en boulangerie. Aujourd’hui je vous livre ma recette. Ingrédients : Pour le levain : 60g de […]
Cinnamon Rolls pour les pays anglo-saxon ou Kanelbullar dans les pays nordiques, dans tous les cas ces roulés à la cannelle sont très populaires ! Véritablement star en automne on ne peut pas passer à côté. Ingrédients : Pour la brioche : 350g de farine 130ml de lait entier 2 œuf 80g de beurre doux […]
Cette recette Américaine si populaire la bas en automne est irrésistible ! De beaux cookies à la citrouille, aux pépites de chocolat parfumés aux épices ne vont pas faire long feu ! Ingrédients : 120g de beurre fondu 25g de vergeoise 25g de sucre blanc 1 œuf 75g de purée de citrouille (ou courge au […]
Cette merveille nous vient tout droit des Etats Unis. Très traditionnelle, cette tarte a beaucoup de caractère mais elle séduira tous les gourmands par la richesse de ses saveurs. Attention en deux temps trois mouvements il n’y en aura déjà plus ! Ingrédients : Pour la pâte sablée : 110g de beurre mou 50g de […]
Après la chanson, voici le gâteau ! Cet entremets nous vient tout droit du Brésil et est très simple dans sa composition : une génoise et une mousse au chocolat. Pour les amateurs de recette simple, celle ci sera donc parfaite ! Ingrédients : (pour un gâteau de 18 cm) Pour la génoise : 4 […]
Voici une recette tellement irrésistible, moitié cookie moitié brownie : le brookie ! Aujourd’hui en version chocolat noir. Cette version simple et gourmande est une pure merveille. Préparation : Pour la pâte à brownie : 100g de chocolat noir 50g de beurre doux 50g de sirop d’érable 50g de sucre roux 100g de farine 2 […]
