Étiquette : bûche au chocolat

Entremets&Gateaux, Noel

Bûche Orange & Chocolat

Une bûche gourmande pour terminer un repas de noël en beauté ! Ce mariage est très connu mais il n’en reste pas loin excellent. Ingrédients : Pour le crémeux à l’orange : 2 oranges + zestes 2 œufs 50g de sucre en poudre 50g de beurre doux 1,5 feuille de gélatine (3g) Pour l’insert compotée […]

Entremets&Gateaux, Noel

Bûche roulée au Chocolat

Une recette de bûche simple et gourmande pour les fêtes 100% chocolat c’est par ici ! Ce gâteau est magique en bouche, il va plaire à toute la famille et ne fera pas long feu. Ingrédients : Pour la ganache montée au chocolat : 350g de crème liquide entière 30% 55g de chocolat noir 55g […]