Un incontournable, un grand classique : les éclairs au chocolat ! Personnellement je ne m’en lasse pas et fait maison c’est encore meilleur. Ingrédients : (pour 12 éclairs) Pour la pâte à choux : 60g de lait 65g d’eau 50g de beurre 75g de farine 20g de sucre en poudre 2 œufs 1 pincée de […]
