Une recette gourmande et généreuse. Déclinable avec tous les fruits : le clafoutis.
Ici c’est une version avec des cerises, mais bien sûr faites comme vous le souhaitez !
Ingrédients :
- 15g de cassonade
- 50g de farine
- 1 œuf
- 25g de beurre fondu
- 150ml de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- des cerises (ou autre fruit)
Préparation :
Mélangez la cassonade, la farine, l’œuf, le beurre fondu puis le lait petit à petit.
Répartir dans votre moule et ajoutez les cerises coupées en deux.
Faites cuire 30 minutes à 180°C. A la sortie du four saupoudrez immédiatement de sucre vanillé et laissez refroidir avant dégustation.
Astuces & Conseils à retenir :
- Cette recette est volontairement peu sucrée. Je vous conseille d’ajuster la dose de sucre en fonction de vos goûts.
- Si vous décidez de mettre l’appareil dans des petits moules, ajustez la durée de cuisson (à la baisse donc).
- Se conserve plusieurs jours au frais. Sortez 15 minutes avant dégustation.
