Préparation :
Dans la cuve du robot, mélangez le beurre mou avec le sucre. Ajoutez l’œuf. Quand le mélange est homogène, ajoutez la farine, le sel et la vanille. Arrêtez dès que la pâte se détache des parois du bol.
Formez une boule et l’enveloppez dans du film alimentaire. Réfrigérez pendant 1h.