Le gouter c'est sacré
On reste dans les desserts de fête avec ces entremets exotiques en forme d’igloo ! Petits mais gourmands, ils sont parfaits après un repas un copieux ! Enfin, on n’est pas obligé d’attendre Noël pour les faire hein ! Ingrédients : (pour 6 pièces) Pour l’insert à la mangue : 50g de sucre 250g de […]
Exit les bûches traditionnelles, je vous propose une belle couronne à présenter pendant les fêtes. Cet entremets est comme un gros câlin, il est doux, rond, pas trop sucré. De quoi séduire tout le monde à table ! Ingrédients : Pour la gelée de cassis : 230g de purée de cassis 65g de sucre 4 feuilles […]
Le Canada c’est mon plus grand rêve, depuis toujours je pense. Je suis fascinée par ce pays et j’attends avec impatience le jour ou je pourrai enfin y aller. Il était donc tout naturel pour moi d’allier ma passion de la pâtisserie à ce rêve de voyage ! Et tadaaaaa !!! Je vous présente ma […]
Noël arrive et il est grand temps de se pencher sur la question des goûters et desserts. Les bûches c’est bien mais pour changer un peu je vous propose aujourd’hui ces petits entremets en forme de bonnet de Père Noël. Ingrédients : (pour 5 pièces) Pour le confit de framboise : 150g de purée de […]
Bon ok il a pas l’air si diabolique que ça ce gâteau, mais il fallait bien trouver un titre ?! Côté goût on est clairement sur une sorte de Pim’s à l’orange géant. C’est pas trop sucré, c’est frais, c’est gourmand… Que demander de plus ? Pour réaliser cet entremets, je vous conseille de vous […]
