Le gouter c'est sacré
Pour Pâques il est généralement de rigueur de faire un dessert au chocolat. Alors proposer un mouton saveur 3 chocolats c’est une idée parfaite pour l’occasion ! Attention, le seul risque dans cette recette c’est de ne pas oser les manger tellement ils sont mignons ! Ingrédients : (pour 6 pièces) Pour la génoise : […]
Il va être très compliqué de résister à cette recette. Je plaide coupable, ce gâteau est irrésistible et il ne faut surtout pas se priver pour se resservir ! La douceur du chocolat dulcey combiné à la fraicheur de la pomme en fait un gâteau très gourmand et peu sucré. Ingrédients : Pour l’insert à […]
Laissez vous tenter par ces petites fraises légères et gourmandes ! Contrairement à ce qu’on pourrait croire ces trompes l’œil sont idéales en période de fortes chaleurs ; avec cette mousse au fromage blanc c’est un délice très rafraichissant ! Ingrédients : (pour 6 fraises) Pour le confit de fraise : 120g de fraises 10g […]
Un beau gâteau tout en douceur et légèreté. Cet entremets vous fera voyager sans même bouger de votre siège ! Attention, décollage imminent vers les tropiques !!! Ingrédients : (pour 8 pièces) Pour l’insert ananas : 125g ananas en sirop 10g de sucre en poudre 3g de pectine NH Pour la dacquoise coco et citron vert […]
Pour clôturer l’année j’avais en tête de faire un dessert en forme de sapin. Plus facile à dire qu’à faire, j’ai du réfléchir aux saveurs également… Je voulais quelque chose qui change, de frais sans que ce soit trop sucré. L’alliance menthe/chocolat est tombé sous le sens et franchement je ne regrette pas ce choix […]
Bon ok il a pas l’air si diabolique que ça ce gâteau, mais il fallait bien trouver un titre ?! Côté goût on est clairement sur une sorte de Pim’s à l’orange géant. C’est pas trop sucré, c’est frais, c’est gourmand… Que demander de plus ? Pour réaliser cet entremets, je vous conseille de vous […]
