Le gouter c'est sacré
Un gâteau en forme d’œuf pour Pâques au chocolat. Voila un dessert qui va ne laisser personne d’indifférent autour de la table ! Régalade assurée !!! Ingrédients : Pour le crémeux chocolat : 3 jaunes d’œufs 30g de sucre en poudre 150ml de crème liquide entière 30% 150ml de lait entier 120g de chocolat noir […]
Une recette facile et rapide qui va séduire petit et grand ! Ces biscuits sont tendres et croquants et ils ne vont pas durer bien longtemps ! Ingrédients : 200g de beurre demi sel mou 2 œufs 70g de vergeoise 70g de sucre blanc 300g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100g de pépites […]
Pour un bon gâteau il n’est pas nécessaire de passer des heures entières en cuisine. Bien souvent plus on fait simple et meilleur c’est ! Alors faisons simple cette fois ci pour ce goûter de Pâques ! Ces nids sont petits mais très gourmands ! De quoi bien commencer notre overdose de chocolat !!! Ingrédients […]
L’oranais est une viennoiserie qu’on ne croise plus beaucoup dans les boulangeries et c’est bien dommage. C’est une pâte à brioche garnie d’une crème pâtissière et d’un oreillon d’abricot. Le tout est léger et peu sucré. C’est comparable à une brioche suisse mais fruité. Ici on change un peu la forme traditionnelle pour lui donner […]
Pour Pâques il est généralement de rigueur de faire un dessert au chocolat. Alors proposer un mouton saveur 3 chocolats c’est une idée parfaite pour l’occasion ! Attention, le seul risque dans cette recette c’est de ne pas oser les manger tellement ils sont mignons ! Ingrédients : (pour 6 pièces) Pour la génoise : […]
Pâques approche à grands pas et il est grand temps de faire nos chocolats maison. Aujourd’hui on se penche sur les Schokobons, chocolats tant appréciés de tous qu’on pourrait manger tout le paquet ! Ici j’en ai fait des gros et des petits, la recette reste la même peu importe la taille. Ingrédients : (pour 6 […]
Confiseries incontournables de Pâques, les fritures sont des chocolats moulés en forme de poissons et crustacés. Vous pouvez les faires aussi bien simples ou bicolores. A consommer sans modération, ou presque ! Ingrédients : 100g de chocolat noir 100g de chocolat au lait 100g de chocolat blanc Préparation : Tempérez vos chocolats et remplissez les […]
Une recette gourmande et facile pour les fêtes de Pâques ou autre d’ailleurs ! Une base cookie, une gourmande ganache au chocolat surmontée d’une très aérienne ganache montée au chocolat dulcey. En déco quelques œufs au chocolat et le tour est joué ! Ingrédients : (pour 8 pièces) Pour la ganache montée : 150g de […]
Une belle idée de dessert de Pâques : la Pavlova nid de Pâques. Avec sa meringue croustillante, son onctueuse ganache au chocolat noir et sa très douce chantilly mascarpone, ce joli dessert va plaire à toute la famille ! Ingrédients : Pour la meringue : 4 blancs d’œufs (120g environ) 240g de sucre en poudre […]
Les Hot Cross Buns sont des petites brioches traditionnelles de Pâques. Elles sont décorées d’une croix sur le dessus et sont originaires du Royaume-Uni. Ici je vous propose une version aux pépites de chocolat mais la vraie recette se fait avec des raisins secs. Ingrédients : (pour 12 buns) Pour la brioche : 500g de […]
