Le gouter c'est sacré
Une recette très gourmande pour les amateurs de recette outre Atlantique. Ce mariage est très réussit quand bien même il n’a rien avoir avec notre galette traditionnelle ! Ingrédients : 2 pâtes feuilletées (recette rapide ici) 1 jaune d’œuf pour la dorure Fèves Pour la crème pécan : 60g de beurre mou 60g de sucre […]
Idéale quand on pas envie de choisir entre une galette classique et une aux fruits. Ici au moins on a les deux en même temps ! Ingrédients : 2 pâtes feuilletées (recette maison ici) 1 jaune d’œuf + 1 trait de lait (pour la dorure) 2 pommes 1 fève Pour la crème pâtissière : 200ml […]
Autre star de l’Epiphanie, le Pithiviers ! Contrairement à la galette des rois classique, le Pithiviers est uniquement garni de crème d’amande et son feuilletage est festonné. Ce gâteau est une belle alternative quand on aime pas la frangipane traditionnelle, ça n’en reste pas moins gourmand ! Ingrédients : 2 pâtes feuilletées (recette rapide et […]
Des saveurs douces qui changent de la frangipane classique. Pour ceux qui veulent tester une galette originale cette recette est faite pour vous ! Ingrédients : 2 pâtes feuilletées (recette maison rapide ici) 1 jaune d’œuf + 1 trait de crème liquide (pour la dorure) 1 fève Pour la compotée de passion : 8 fruits […]
Une version originale et qui change des galettes traditionnelles. La pistache apporte beaucoup de goût et de gourmandise. A consommer sans modération ! Ingrédients : 2 pâtes feuilletées (recette maison ici) 1 jaune d’œuf + 1 trait de crème liquide (pour la dorure) Pour la crème pâtissière : 300ml de lait entier 3 jaunes d’œufs […]
Une recette bien gourmande, très généreuse parfaite pour commencer l’année ! Nous sommes loin de la recette classique, mais pour les amoureux du chocolat cette recette est idéale. Ingrédients : 2 pâtes feuilletées (recette maison ici) 1 jaune d’œuf + 1 trait de crème liquide (pour la dorure) Pour la crème pâtissière : 300ml de […]
On s’éloigne un peu, voir beaucoup de la galette traditionnelle mais c’est pour la bonne cause ! Si vous aimez l’acidité de la framboise et la douceur des pralines roses, cette recette est faite pour vous ! A manger sans modération bien entendu !!! Ingrédients : 2 pâtes feuilletées (recette maison ici) 1 jaune d’œuf […]
Une autre recette de galette pour ceux qui veulent changer un peu. Celle-ci est à la fois gourmande tout en ayant un côté « peps » ! Elle a ce petit quelque chose qui fait toute la différence ! Ingrédients : 2 pâtes feuilletées (recette maison ici) 1 jaune d’œuf + 1 trait de crème liquide entière […]
C’est la recette traditionnelle par excellence. Celle qu’on refait tous les ans inlassablement, la seule, la vraie, l’authentique ! Ingrédients : 2 pâtes feuilletées (recette maison ici) 1 jaune d’œuf + 1 trait de crème liquide entière Pour la crème pâtissière : 300ml de lait entier 1 gousse de vanille (ou de la vanille en […]
