Les « Bredele » sont des petits gâteaux confectionnés en Alsace pendant les fêtes de Noël. Il existe plusieurs recettes dont ces petits croissants aux noisettes. Ces biscuits sont très simples à faire. C’est une recette idéale pour pâtisser avec les enfants bien au chaud ! Ingrédients : (pour 15 biscuits environ) 50g de poudre de noisettes […]
Biscuits&Macarons
Sablés Linzer
Incontournables pendant les fêtes de fin d’année, ces sablés vont vous faire fondre. Ces bredele sont fourrés à la confiture de framboise et accompagné d’un thé ou un café pour le goûter ils ne feront pas long feu ! Ingrédients : (pour 30 biscuits environ) 280g de farine 115g de beurre demi sel mou 75g […]
Biscuits BN
Pour les petits ou pour les grands, ces minis BN sont parfaits pour le goûter. Très simple à faire, c’est une recette qu’il faut absolument tenter ! Ingrédients : (pour 20 biscuits environ) Pour la pâte sucrée : 50g de sucre en poudre 100g de beurre mou 185g de farine 1 œuf 1 pincée de […]
Les Doigts de Sorcière
Une recette simple mais qui fera grand effet à coup sur. Les doigts de sorcière ce sont tout simplement des biscuits que l’on façonne en forme de doigts. On ajoute de la confiture et une amande entière et le tour est joué ! Ingrédients : (pour 30 biscuits environ) 100g de beurre mou 62g de […]
Mikado
Ces très célèbres biscuits sont tellement faciles à faire. L’avantage du fait maison c’est qu’il est possible d’en faire pour tous les goûts. Plus d’excuses pour les acheter tout fait maintenant ! Ingrédients : (pour 30 biscuits environ) 200g de farine 50g de sucre en poudre 1 pincée de sel 50g de beurre mou 80ml […]
Cookies Citron & Chocolat blanc
Un mélange surprenant et peu commun mais je suis sur que tout le monde va adorer ! Ces petits biscuits sont parfaits pour le goûter, ils ne vont pas faire long feu. Ingrédients : (pour 10 cookies environ) 100g de beurre mou 50g de sucre roux 25g de sucre en poudre 1 œuf 1 citron […]
Cookies façon Brownies
Avec sa surface brillante, craquelée et ses grosses pépites de chocolat ce cookie ne laisse personne indifférent ! C’est un biscuit très puissant en chocolat, pour les amateurs de chocolat noir c’est top ! Ingrédients : 110g de chocolat noir 70% 30g de beurre salé 1 œuf 50g de vergeoise brune 55g de farine 1 […]
Macarons Dulcey
Une recette irrésistible dont il ne faut surtout pas se priver. Pour les amateurs de chocolat dulcey, vous allez vous régaler. Pour les autres, belle découverte ! Ingrédients : (pour 30 pièces environ) 150g de sucre glace 150g de poudre d’amande 125g de sucre en poudre 125g de blancs d’œufs 200g de chocolat dulcey 100g […]
Macarons Framboise
Une recette que l’on peut faire en toute saison, en été avec des fruits frais et le reste du temps avec des framboises surgelées. Cela permet d’apprécier le bon goût de la framboise même en hiver ! Ingrédients : (pour 30 pièces environ) 150g de sucre glace 150g de poudre d’amande 125g de sucre en […]
Cookies Choco & Nougatine
Biscuits les plus connus du monde, les cookies nous viennent tout droit des Etats Unis. Il y a autant de recettes que de gourmand sur cette terre ! Aujourd’hui on se penche sur une version très classique et très gourmande ! Ingrédients : (pour 15 cookies) 125g de beurre demi-sel mou 100g de sucre roux […]