Le gouter c'est sacré
On a tous besoin d’une recette de bûche qui plaira à coup sûr aux enfants. Celle-ci est parfaite pour cette occasion ! Un cœur à la vanille, une mousse au chocolat gourmande et un biscuit brownie, pas certaine qu’elle reste longtemps sur la table !! Ingrédients : Pour le crémeux vanille : 75g de lait […]
Voila une bûche qui sort de l’ordinaire. Pour les amateurs de pop corn et de caramel ce gâteau est fait pour vous. Attention, cette bûche n’est pas la plus légère, surtout après un repas de fête, néanmoins elle est gourmande à souhait. Ingrédients : Pour le pop corn : 1 CàS d’huile 50g de grains […]
Pour une version individuelle des desserts de fêtes, le sapin est parfait pour l’occasion ! Ici nous avons un mariage qui a fait ses preuves maintes fois : le chocolat au lait et le fruit de la passion. La douceur de l’un va contraster avec l’acidité de l’autre. Ingrédients : (pour 6 sapins) Pour le […]
Une recette de bûche simple et gourmande pour les fêtes 100% chocolat c’est par ici ! Ce gâteau est magique en bouche, il va plaire à toute la famille et ne fera pas long feu. Ingrédients : Pour la ganache montée au chocolat : 350g de crème liquide entière 30% 55g de chocolat noir 55g […]
Pendant les fêtes c’est le moment idéal pour préparer des truffes au chocolat. Très simple à préparer et riche en goût, ces petites confiseries vont faire un tabac ! Ingrédients : (pour 20 pièces environ) 200g de chocolat noir 150cl de crème liquide entière 30% 20g de beurre cacao amer en poudre Préparation : Dans […]
Une recette très simple et rapide, ces fameux biscuits sablés enrobés de chocolat sont à tomber. On peut les décorer de la façon qu’on veut : avec du chocolat, de la noix de coco ou du pralin. Dans tous les cas ces petits gâteaux vont avoir un succès fou ! Ingrédients : (pour 10 sablés […]
Ces petits bonhommes de pain d’épices sont les biscuits les plus connus de Noël. Faisant partie intégrante de la famille des Bredele, ils sont parfaits pour le goûter des petits et des grands ! Ingrédients : (pour 30 biscuits environ) 270g da farine T55 90g de farine se seigle 110g de beurre froid 1 œuf 1 […]
Ces bredele aux noisettes sont hyper faciles à préparer. C’est prêt en un rien de temps ! Pour les amateurs de noisette cette recette est idéale. Ingrédients : (pour 30 biscuits environ) 1 œuf 125g de beurre mou 100g de sucre en poudre 100g de farine 50g de poudre d’amande 100g de poudre de noisette […]
Incontournables pendant les fêtes de fin d’année, ces sablés vont vous faire fondre. Ces bredele sont fourrés à la confiture de framboise et accompagné d’un thé ou un café pour le goûter ils ne feront pas long feu ! Ingrédients : (pour 30 biscuits environ) 280g de farine 115g de beurre demi sel mou 75g […]
Les « Bredele » sont des petits gâteaux confectionnés en Alsace pendant les fêtes de Noël. Il existe plusieurs recettes dont ces petits croissants aux noisettes. Ces biscuits sont très simples à faire. C’est une recette idéale pour pâtisser avec les enfants bien au chaud ! Ingrédients : (pour 15 biscuits environ) 50g de poudre de noisettes […]
