Le gouter c'est sacré
Ces bredele aux noisettes sont hyper faciles à préparer. C’est prêt en un rien de temps ! Pour les amateurs de noisette cette recette est idéale. Ingrédients : (pour 30 biscuits environ) 1 œuf 125g de beurre mou 100g de sucre en poudre 100g de farine 50g de poudre d’amande 100g de poudre de noisette […]
Incontournables pendant les fêtes de fin d’année, ces sablés vont vous faire fondre. Ces bredele sont fourrés à la confiture de framboise et accompagné d’un thé ou un café pour le goûter ils ne feront pas long feu ! Ingrédients : (pour 30 biscuits environ) 280g de farine 115g de beurre demi sel mou 75g […]
Les « Bredele » sont des petits gâteaux confectionnés en Alsace pendant les fêtes de Noël. Il existe plusieurs recettes dont ces petits croissants aux noisettes. Ces biscuits sont très simples à faire. C’est une recette idéale pour pâtisser avec les enfants bien au chaud ! Ingrédients : (pour 15 biscuits environ) 50g de poudre de noisettes […]
Une jolie réalisation pour les fêtes qui change des maisons en pain d’épice. Ce cake gourmand caché derrière un traineau fait tout son effet. Ici le cake est au potiron et au chocolat avec sa ganache au pain d’épice, c’est une très belle reussite. Ingrédients : Pour la ganache : 80g de chocolat blanc 135g […]
A l’approche des fêtes ces petits babas vont faire sensation ! Il n’est d’ailleurs pas impossible de réaliser cette recette tout au long de l’année… Le baba est un grand classique de la pâtisserie française. C’est une pâte levée que l’on imbibe de sirop. C’est un gâteau riche en goût et terriblement moelleux ! Ici […]
Cette brioche qui nous viens tout droit d’Alsace est reconnaissable par sa forme particulière. Elle doit avoir une mie filante et dense et être garnis de raisins secs. Souvent associé aux fêtes de fin d’année, on peut tout à fait la préparer tout au long de l’année. Ingrédients : Pour la brioche : 300g de […]
Pour clôturer l’année j’avais en tête de faire un dessert en forme de sapin. Plus facile à dire qu’à faire, j’ai du réfléchir aux saveurs également… Je voulais quelque chose qui change, de frais sans que ce soit trop sucré. L’alliance menthe/chocolat est tombé sous le sens et franchement je ne regrette pas ce choix […]
Une autre idée de dessert de fête, mais pas que ! Vous pouvez réaliser cette recette dans n’importe quel moule et la déguster en été aussi ! Ces petites boules gourmandes et légères seront parfaites après un repas copieux. Ingrédients : (pour 6 boules) Pour le biscuit amande : 40g de sucre en poudre 1 […]
Si vous êtes adepte des pâtisseries au citron, cette recette est faite pour vous ! Légère et peu sucrée, elle sera parfaite après un repas copieux. Par contre, il faudra quand même prendre son temps pour la faire, il y a certaines étapes un peu techniques. Ingrédients : Pour la meringue suisse : 50g de […]
Et voila, on arrive aux fêtes de fin d’année, il faut donc penser aux desserts ! Bûche glacée, bûche pâtissière… Il en faut pour tous les goûts ! Aujourd’hui je vous propose une bûche au doux chocolat au lait avec un double insert à la framboise pour encore plus de gourmandise !!! Promis, c’est assez […]
