Le gouter c'est sacré
Les plus classiques, les plus aimés : les macarons à la vanille. Valeur sûre, cette recette est un sans faute et va séduire tous les amateurs de vanille et de douce gourmandise ! Ingrédients : (pour environ 20 macarons) Pour la ganache : 100g de chocolat blanc 150g de crème liquide entière 30% 1 (ou […]
Comment y résister ? Impossible, alors autant faire les choses bien mais essayez de ne pas tout dévorer d’un coup. Le mariage chocolat noir et framboise est bien connu, et c’est toujours un franc succès, y compris avec les macarons. Ingrédients : (pour environ 30 macarons) Pour la ganache au chocolat : 180g de chocolat […]
Il n’y a jamais assez de petits gâteaux pour le thé et le café. Ces petites gourmandises ne vont pas faire long feu, on en mange 1 puis 10 et hop la boite est vide ! Sous une couche très craquante se trouve un cœur très tendre, un mélange de texture qui rend ces biscuits […]
Les macarons, petite gourmandise qui se mange à l’infini. C’est encore plus le cas avec cette recette hyper gourmande ! Pour la garniture aux marrons c’est quitte ou double. La crème de marrons on aime ou on aime pas mais ici avec le chocolat au lait le goût est la mais de manière assez subtile. […]
A l’heure du dessert, du goûter ou avec un thé/café, cette mignardise va mettre tout le monde d’accord. Pâtisserie la plus simple à faire et très ludique, il serait dommage de s’en priver ! Ingrédients : 100g de chocolat noir 100g de chocolat au lait 100g de pétales de maïs (non sucré si possible) Préparation […]
Confiserie typique du bassin méditerranéen, le nougat est très populaire pendant les fêtes d’années mais pas que ! Avec ou sans fruits secs, cette gourmandise riche en goût va séduire tous les becs sucrés. Ingrédients : 250g de miel 250g de sucre 65g d’eau 55g de blanc d’œufs 100g de sirop de glucose 350g de […]
Une belle idée de biscuits de Noël qui vont ravir tous les petits gourmands de la maison ! Une recette à faire en famille pendant les vacances en attendant le père Noël !!! Avec un thé, un café ou un chocolat chaud c’est le goûter idéal pendant le mois le décembre. Ingrédients : (pour environ […]
Des cookies riches en goût et parfaits pour l’automne ! La châtaigne apporte du caractère à ces petits gâteaux et le chocolat apporte de la gourmandise. Le mariage est parfait et on en fait qu’une bouchée ! Ingrédients : (pour 16 biscuits) 180g de farine de châtaigne 80g de beurre pommade demi-sel 40g de sucre […]
Cette recette Américaine si populaire la bas en automne est irrésistible ! De beaux cookies à la citrouille, aux pépites de chocolat parfumés aux épices ne vont pas faire long feu ! Ingrédients : 120g de beurre fondu 25g de vergeoise 25g de sucre blanc 1 œuf 75g de purée de citrouille (ou courge au […]
Ces petites gourmandises (et le mot est faible) de Christophe Michalak vont mettre tout le monde d’accord. Véritable bombe atomique il est clairement impossible d’y résister !! On en mange un, puis deux et voila que la boite est vide !! Ingrédients : (pour environ 40 pièces) Pour la pâte sucrée : 50g de sucre en […]
