Le gouter c'est sacré
Les Briouates (ou Briwate) sont des petits chaussons Marocains. Généralement ils sont servis pour les fêtes et grandes occasions. Je vous propose aujourd’hui cette version facile mais tellement gourmande ! Ingrédients : (pour 18 pièces) 250g d’amande en poudre 30g de sucre glace 30g de beurre mou 1 CàS de cannelle en poudre 1 pincée […]
Voici une recette simple à réaliser pour un gâteau moelleux et fondant ! Le Bundt cake est un gâteau qui nous viens tout droit des USA, sa particularité est la forme du moule utilisé. Généralement ils sont ronds et cannelés. L’effet est canon ! Ingrédients : 200g de farine 100g de poudre d’amande 200g de […]
Vous vous rappelez cette belle odeur gourmande et réconfortante des gaufres dans les stands de fête foraine ? Et si je vous disais que c’est super simple à faire vous me croyez ? Epaisse, moelleuse à l’intérieur, croquante à l’extérieur, légèrement caramélisée avec les grains de sucre… Ce serai dommage d’y résister ! Ingrédients : […]
Aujourd’hui nous restons dans le thème des crêpes mais avec une version plus exotique disons. Cette crêpe originaire du maghreb est très moelleuse, légère et spongieuse. Elle s’accompagne volontiers de miel ou d’huile. Ici on va préférer une sauce au miel ! Ingrédients : (pour 30 pièces environ) 275g de semoule fine de blé dur […]
Aujourd’hui je vous emmène en Grèce avec ces petits biscuits typiques à l’amande et fleur d’oranger ! Ils ressemblent beaucoup à des petits rochers. Traditionnellement ils sont offerts lors des fêtes (type mariage ou baptême). Très faciles à faire, ils sont parfaits pour les goûters pressés ! Ingrédients : (pour 20 biscuits environ) 250g de […]
Impossible de passer à côté de cette brioche, elle est ultra populaire si bien qu’on en voit partout ! La Babka est une viennoiserie qui nous viens de Pologne, aussi appelée Krantz. Aujourd’hui je vous propose une version à la cacahuète et aux pépites de chocolat, mais vous pouvez tout simplement la faire avec de […]
La vraie Pumpkin Pie américaine ! A la fois onctueuse, crémeuse et délicatement parfumée aux épices d’automne. Traditionnel dessert de Thanksgiving, cette tarte est un grand classique dont il serait fort dommage de se priver. Ingrédients : (tarte de 24cm) Pour la pâte : 50g de sucre 100g de beurre mou 185g de farine 1 […]
Originaire des Etats-Unis, c’est le gâteau emblématique de l’automne ! Il a tout bon, pas trop sucré, moelleux, riche en goût, c’est une valeur sure ! Personnellement je le fais tout au long de l’année, c’est trop bête d’attendre uniquement l’automne pour pouvoir le déguster. Ingrédients : 280g de farine 50g de sucre roux + […]
