Le gouter c'est sacré
La tarte rustique à tout bon, très simple à faire tout en restant hyper gourmand ! Ici une version colorée avec des nectarines pour un dessert gorgé de soleil. Ingrédients : (pour 2 petites tartes) Pour la pâte sablée : 125g de farine 75g de beurre mou 40g de sucre 1 œuf 1 pincée de […]
Une très gourmande recette de muffins pour le goûter ça vous dit ? Peu sucrée, avec des fruits frais et surtout bien moelleux, on aurait tort de s’en priver !! Ingrédients : (pour 6 muffins) 130g de farine 1 œuf 1 yaourt nature 50g de beurre fondu (ou d’huile neutre) 50g de sucre en poudre 1 […]
Quand la douceur de la pistache rencontre l’acidité de l’abricot ça donne un gâteau terriblement moelleux, fondant et plein de peps ! Ingrédients : 3 œufs 100g de beurre doux 150g de farine 40g de poudre de pistache 80g de pâte de pistache 30g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée […]
Des petits biscuits parfaits pour accompagner le thé ou le café. Cette recette est idéale car elle est très simple et en plus ça permet d’écouler les blancs d’œufs ! Ingrédients : (pour environ 30 biscuits) 3 blancs d’œufs (90g) 90g de farine 90g de beurre 90g de sucre 1 CàC d’arôme de vanille Préparation : […]
Aujourd’hui je vous dévoile ma recette de la célébrissime Forêt Noire ! Ce gâteau d’apparence compliqué est en réalité assez simple à faire. Ici je ne vous propose pas la recette traditionnelle mais plutôt une version sans alcool et riche en chocolat. Ingrédients : Pour la ganache au chocolat noir : 80g de chocolat noir […]
Qu’on le mange à la petite cuillère, dans une crêpe ou dans une tarte le caramel beurre salé rend un dessert encore meilleur ! Ingrédients : (pour 1 pot de 500g) 200g de sucre en poudre 240g de crème liquide entière 30% 80g de beurre demi-sel 1 pincée de fleur de sel Préparation : Dans […]
Une recette parfaite pour les beaux jours. C’est frais, léger et ça se mange comme des petits pains ! Ingrédients : (pour 10 choux) Pour la pâte à choux : 75ml d’eau 10g de beurre 60g de farine 1 à 2 œufs 1 pincée de sel 1 CàC de sucre Pour le craquelin : 80g […]
Voici une recette tellement irrésistible, moitié cookie moitié brownie : le brookie ! Aujourd’hui en version chocolat noir. Cette version simple et gourmande est une pure merveille. Préparation : Pour la pâte à brownie : 100g de chocolat noir 50g de beurre doux 50g de sirop d’érable 50g de sucre roux 100g de farine 2 […]
Quoi de meilleur pour le goûter que des muffins à la cerise ? De saison et bien moelleux c’est une recette à tester absolument. Et cerise sur le gâteau, une touche de croustillant avec un crumble sur le dessus !! Ingrédients : (pour 6 muffins) Pour les muffins : 100g de farine 30g de poudre […]
Il est étonnant de voir des légumes dans les pâtisseries, en revanche c’est souvent une très bonne idée ! On ne présente plus le célébrissime mariage chocolat et courgette. Celle ci apporte beaucoup de moelleux au gâteau et en plus elle remplace le beurre. Nous sommes donc sur une recette gourmande mais sans complexe ! […]
