Le gouter c'est sacré
Vous vous rappelez cette belle odeur gourmande et réconfortante des gaufres dans les stands de fête foraine ? Et si je vous disais que c’est super simple à faire vous me croyez ? Epaisse, moelleuse à l’intérieur, croquante à l’extérieur, légèrement caramélisée avec les grains de sucre… Ce serai dommage d’y résister ! Ingrédients : […]
Simple et rapide c’est le gâteau idéal pour les goûters pressés ! Sans sucre raffiné, on laisse les fruits sucrer ce gâteau qui n’en est pas moins très parfumé ! Ingrédients : 1 œuf 1 yaourt (noix de coco de préférence) 2 CàS de crème fraiche 90g de compote de pomme SSA 2 bananes (mûres […]
Une petite douceur fondante et gourmande ? Une recette simple et rapide ? J’ai nommée les financiers aux amandes ! Super pratique quand on a des blancs d’œufs à écouler, déclinable à l’infini. C’est un grand classique qui fait l’unanimité. Ingrédients : (pour 20 financiers) 140g de beurre 50g de farine 140g de sucre glace […]
Une recette pas bien compliquée mais ô combien gourmande ! Le mascarpone apporte à ce gâteau un moelleux incomparable. Parfait pour le goûter. Ingrédients : 100g de sucre roux 3 œufs 250g de mascarpone 175g de farine 1 sachet de levure chimique 2 ou 3 pommes vanille et/ou cannelle en poudre (facultatif) Préparation : Coupez […]
Le financier c’est bon et pratique : c’est le gâteau numéro ultra facile qu’on fait quand on a X kilos de blancs d’œufs à écouler. Les variantes sont infinis et il y a plein de possibilités en terme de formes et de goûts pour ne jamais se lasser. Aujourd’hui je vous propose une version plutôt […]
Ce qui est bien avec les biscuits c’est qu’on peut les personnaliser à l’infini. Il existe tellement de combinaisons possibles ! Aujourd’hui je vous propose une base classique mais parfumée au thé Earl Grey. C’est un thé qu’on trouve facilement et nous sommes nombreux à l’apprécier. Pour rester dans le thème, j’ai décidé de faire […]
Incontournable en hiver et particulièrement pendant les fêtes de fin d’année, je vous propose ma version du pain d’épice, moelleux et riche en goût, parfait accompagné d’un thé ou d’un café pour le goûter. Ingrédients : 62g de farine de blé 62g de farine de seigle 25g de poudre d’amande 150g de miel 100g de […]
Pour le goûter, la pause café ou thé, c’est l’encas idéal ! Personnalisable à l’infini, facile à faire, ces petites douceurs ont tout bon ! Ingrédients : (pour 50 sablés environ) 50g de sucre 100g de beurre mou 185g de farine 1 œuf 1 pincée de sel vanille en poudre glace royale (pour la décoration) […]
Ces petites gourmandises tellement addictives et dont personne ne résiste. Si je vous disais qu’avec seulement 3 ingrédients vous pouvez les faire vous même ! Comment résister ?! Ingrédients : (pour 6 barres) 150g de chocolat au lait 1 pot de pâte à tartiner Kinder Bueno ou Nocciolata Bianca 1 paquet de gaufrette à la noisette […]
Originaire des Etats-Unis, c’est le gâteau emblématique de l’automne ! Il a tout bon, pas trop sucré, moelleux, riche en goût, c’est une valeur sure ! Personnellement je le fais tout au long de l’année, c’est trop bête d’attendre uniquement l’automne pour pouvoir le déguster. Ingrédients : 280g de farine 50g de sucre roux + […]
