Le gouter c'est sacré
La poire c’est le fruit de l’automne par excellence et qui se marie avec tellement de saveur ! Ici avec la vanille et la rondeur de l’érable la poire est bien mise en valeur. Ce gâteau est très moelleux et ne fera pas long feu pour le goûter. Ingrédients : 195g de farine 50g de […]
Des cookies riches en goût et parfaits pour l’automne ! La châtaigne apporte du caractère à ces petits gâteaux et le chocolat apporte de la gourmandise. Le mariage est parfait et on en fait qu’une bouchée ! Ingrédients : (pour 16 biscuits) 180g de farine de châtaigne 80g de beurre pommade demi-sel 40g de sucre […]
Cinnamon Rolls pour les pays anglo-saxon ou Kanelbullar dans les pays nordiques, dans tous les cas ces roulés à la cannelle sont très populaires ! Véritablement star en automne on ne peut pas passer à côté. Ingrédients : Pour la brioche : 350g de farine 130ml de lait entier 2 œuf 80g de beurre doux […]
Un entremets aussi léger qu’un nuage, au bon gout de poire qui se mange tout seul. Un peu comme la coupe « poire belle Hélène », ce gâteau est parfait pour clôturer un bon repas ! Ingrédients : Pour l’insert à la poire : 300g de purée de poire 5g de sucre en poudre 5g de pectine […]
La pistache on aime ou on aime pas. Ici c’est l’ingrédient star de la recette. Et comme ce fruit sec se marie avec tous les chocolats, un insert et un glaçage sublimera encore plus ce cake ! Ingrédients : (pour un cake de 20×8 cm) Pour l’appareil à cake : 100g de beurre pommade 80g de […]
Cette recette Américaine si populaire la bas en automne est irrésistible ! De beaux cookies à la citrouille, aux pépites de chocolat parfumés aux épices ne vont pas faire long feu ! Ingrédients : 120g de beurre fondu 25g de vergeoise 25g de sucre blanc 1 œuf 75g de purée de citrouille (ou courge au […]
Une recette terriblement simple mais absolument effrayante ! Ces petits choux à la chantilly vont faire sensation pour votre goûter d’Halloween. Ingrédients : (pour environ 7 gros choux) Pour la pâte à choux : 75ml d’eau 10g de beurre 60g de farine 1 à 2 œufs 1 pincée de sel 1 CàC de sucre Colorant […]
Ces terrifiantes chauves souris vont avoir un succès fou pour Halloween ! La base du gâteau est simple, ce sont les détails qui font toute la différence et qui rendent ces pop cakes très ludiques. Ingrédients : Pour la pâte sablée : 180g de farine 50g de sucre en poudre 75g de beurre mou 1 […]
La recette la plus simple du blog, en fait ce n’est même pas vraiment une recette à proprement parlé mais cette gourmandise régalera toutes nos petites têtes blondes pendant Halloween ! Ingrédients : 150g de chocolat Sprinkles Halloween Préparation : Faites fondre le chocolat et remplissez délicatement les alvéoles du moule. Secouez le doucement pour […]
Cette merveille nous vient tout droit des Etats Unis. Très traditionnelle, cette tarte a beaucoup de caractère mais elle séduira tous les gourmands par la richesse de ses saveurs. Attention en deux temps trois mouvements il n’y en aura déjà plus ! Ingrédients : Pour la pâte sablée : 110g de beurre mou 50g de […]
