Le gouter c'est sacré
La forêt noire est un grand classique de la pâtisserie française. Personnellement j’aime beaucoup ce gâteau mais j’avais envie de le revisiter en bel entremets. C’est à la fois plus fin et plus élégant. Ne vous inquiétez pas, il reste toujours aussi gourmand ! Ingrédients : (moule de 18cm) Pour l’insert à la cerise : […]
Très méconnu du public, ce Kinder à pourtant tout bon ! Il est frais, léger et moelleux. Imaginez deux génoises au citron et une crème vanille très gourmande. Comment y résister ?! On le trouve assez difficilement, alors c’est une bonne occasion de le faire maison et de l’adapter selon vos gouts ! Ingrédients : […]
Retombez en enfance avec cette super recette de Kinder Délice maison ! Plus besoin d’en acheter, cette version simple, gourmande et moins sucrée fera succomber les petits et les grands ! Ingrédients : (8 parts environ) Pour la génoise au chocolat : 4 œufs 120g de sucre 90g de farine 30g de cacao en poudre […]
Je continue dans ma lancée en vous proposant aujourd’hui une recette de macaron à la pistache. Ce sont mes macarons préférés, j’en mangerai des tonnes si je le pouvais !! Si vous aussi vous adorez ce parfum, cette recette est faite pour vous 🙂 Ingrédients : (pour 20 pièces environ) 150g de sucre glace 150g […]
Aujourd’hui retour en enfance avec ces petites barquettes façon Lu ! A garnir avec du chocolat, de la confiture ou autre chose, c’est selon vos envies ! Et oui la gourmandise n’a pas d’âge !! Ingrédients : (pour 15 barquettes environ) 2 œufs 50g de sucre en poudre 50g de farine de la pâte à […]
Simple et rapide c’est le gâteau idéal pour les goûters pressés ! Sans sucre raffiné, on laisse les fruits sucrer ce gâteau qui n’en est pas moins très parfumé ! Ingrédients : 1 œuf 1 yaourt (noix de coco de préférence) 2 CàS de crème fraiche 90g de compote de pomme SSA 2 bananes (mûres […]
Aujourd’hui nous partons dans les îles avec ces tartelettes exotiques. Tous ces parfums qui apportent du soleil dans la cuisine ! Ingrédients : (pour 6 tartelettes ou une grande de 22 cm) Pour la pâte sucrée : 115g de beurre mou 50g de sucre glace 1 œuf 200g de farine 20g de poudre d’amande 1 […]
Une petite douceur fondante et gourmande ? Une recette simple et rapide ? J’ai nommée les financiers aux amandes ! Super pratique quand on a des blancs d’œufs à écouler, déclinable à l’infini. C’est un grand classique qui fait l’unanimité. Ingrédients : (pour 20 financiers) 140g de beurre 50g de farine 140g de sucre glace […]
Brioche incontournable, moelleuse à souhait. Elle est comme un gros nuage, il faut donc la tester d’urgence ! Particularité non négligeable, elle est faite avec de la crème fraiche, c’est la que réside le secret de la réussite ! Ingrédients : 500g de farine (de gruau de préférence) 20g de levure fraiche (ou 15g de […]
Une recette pas bien compliquée mais ô combien gourmande ! Le mascarpone apporte à ce gâteau un moelleux incomparable. Parfait pour le goûter. Ingrédients : 100g de sucre roux 3 œufs 250g de mascarpone 175g de farine 1 sachet de levure chimique 2 ou 3 pommes vanille et/ou cannelle en poudre (facultatif) Préparation : Coupez […]
