Le gouter c'est sacré
Petite variante du praliné traditionnel (amande et noisette), le praliné pécan se marie pourtant aussi bien dans les préparations. Il apportera une note originale à vos recettes, toujours bien gourmande évidemment ! Ingrédients : 250g de noix de pécan 160g de sucre en poudre 5cl d’eau Préparation : Placez l’eau et le sucre dans une […]
Noël arrive et il est grand temps de se pencher sur la question des goûters et desserts. Les bûches c’est bien mais pour changer un peu je vous propose aujourd’hui ces petits entremets en forme de bonnet de Père Noël. Ingrédients : (pour 5 pièces) Pour le confit de framboise : 150g de purée de […]
A la période de la Saint Nicolas en Alsace il est coutume de faire des Manneles. Ces petites brioches en forme de bonhomme tellement mignonnes qu’on pourrait les manger à toute heure de la journée !! Très simple à faire et super ludique pour les enfants, c’est le goûter idéal pendant ce mois de décembre. […]
A l’approche de Noël je trouve ça bien de décorer un peu les coques de macaron, ça les rend un peu plus festifs. Plus facile qu’il n’y paraît, c’est la petite touche en plus qui fait toute la différence ! Pour encore plus de gourmandise, la ganache saveur pain d’épice nous plonge directement dans la […]
Pour le goûter, la pause café ou thé, c’est l’encas idéal ! Personnalisable à l’infini, facile à faire, ces petites douceurs ont tout bon ! Ingrédients : (pour 50 sablés environ) 50g de sucre 100g de beurre mou 185g de farine 1 œuf 1 pincée de sel vanille en poudre glace royale (pour la décoration) […]
Incontournable pour la décoration des biscuits en tout genre. C’est une préparation facile et rapide, avec seulement trois ingrédients ! Ingrédients : 1 blanc d’œuf 200g de sucre glace jus de citron Préparation : Mélangez le sucre glace, le blanc d’œuf et le jus de citron jusqu’à obtenir une consistance assez pâteuse. Si vous voyez […]
La vraie Pumpkin Pie américaine ! A la fois onctueuse, crémeuse et délicatement parfumée aux épices d’automne. Traditionnel dessert de Thanksgiving, cette tarte est un grand classique dont il serait fort dommage de se priver. Ingrédients : (tarte de 24cm) Pour la pâte : 50g de sucre 100g de beurre mou 185g de farine 1 […]
Profitons de l’automne et de la saison des pommes pour faire de bons gâteaux avec ! Ce qui est bien avec ce fruit c’est qu’on peut l’accommoder avec presque tout. Alors pourquoi s’en priver ?! Ingrédients : (pour 10 tartelettes) Pour la pâte sucrée : 135g de farine de blé 40g de farine de châtaigne […]
Ces petites gourmandises tellement addictives et dont personne ne résiste. Si je vous disais qu’avec seulement 3 ingrédients vous pouvez les faire vous même ! Comment résister ?! Ingrédients : (pour 6 barres) 150g de chocolat au lait 1 pot de pâte à tartiner Kinder Bueno ou Nocciolata Bianca 1 paquet de gaufrette à la noisette […]
Cette recette je l’ai repéré dans un magazine et je me suis tout de suite dit qu’il fallait la tester. Et franchement, j’avais raison ! Je pense très sincèrement que c’est la meilleure tarte que j’ai jamais mangé. Foncez vous n’allez pas être déçu. Le mélange de la mûre, fruit quand même acide, avec la […]
